酒粕クグロフ

ニテコ池の北西のアトリエタケさんの「酒粕クグロフ」は
酒粕とミックスフルーツを生地に混ぜ込んだクグロフをカットしたものです。
しっとりした生地で酒粕の風味がけっこう感じられます。
パティスリー アトリエタケ
兵庫県西宮市北名次町1-1-1F
西宮商工会議所HP
にしのみや洋菓子研究会の日本酒を使った洋菓子「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf
Tag : 西宮
酒蔵通りの焼ドーナツ

西宮北口のシェ・イノウエさんの「酒蔵通りの焼ドーナツ」は生地に練りこんだ
酒粕の風味がほんのりやさしくて、時々感じるオレンジの香りがアクセントに。
西北菓子工房シェ・イノウエ
兵庫県西宮市南昭和町2-15 http://chez-inoue.jugem.jp/
西宮商工会議所HP
にしのみや洋菓子研究会の日本酒を使った洋菓子「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf
Tag : 西宮
蔵のしずく

夙川のエルベランさんの「西宮 蔵のしずく」はホワイトチョコに酒や酒粕を
練りこんだ一口サイズの冷凍チョコレートです。
モナカに包まれた下半分の抹茶チョコとまったりいいかんじです!
10個入りの半分は酒の入っていないホワイトチョコといちごチョコかな?
こちらはさわやかな感じです~!
エルベラン
兵庫県西宮市相生町7−12 http://elberun.e-mon.co.jp/
西宮商工会議所HP
にしのみや洋菓子研究会の日本酒を使った洋菓子「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf
Tag : 西宮
CA4LAの工場見学

JR西宮駅東の線路沿いの気になる倉庫、
CA4LA(カシラ) http://www.ca4la.com/ さんの帽子工場見学が
西宮まちたび博のプログラムでありました。
ファクトリーマネージャーの菊木さんに会社の歴史や帽子の製作工程に
ついてなどいろいろ教えていただきました。
Tag : 西宮
白鹿吟醸甘酒ケーキ

ノボテル甲子園のポモドーロさんの「白鹿吟醸甘酒ケーキ」は包装をあけた途端
酒かすの香りがして、お酒をしみこませているようなしっとり感でした!
子供が食べるにはちょっとお酒の感じがきついかもしれませんね。
ポモドーロ
兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30 ノボテル甲子園1F
http://www.novotelkoshien.com/restaurant/pomodoro/
西宮商工会議所HP
にしのみや洋菓子研究会の日本酒を使った洋菓子「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf