酒粕カラメル

甲子園のカーベカイザーさんの酒粕カラメルは、香りも味も酒かすを
食べてる感じがしっかりしますね。
室温で置いていたらやわらかすぎて紙にキャラメルがひっついちゃった…
ドイツ菓子 カーベ・カイザー
兵庫県西宮市甲子園四番町1-31 http://www.k-b-kaiser.co.jp/shop/
西宮商工会議所HP
にしのみや洋菓子研究会の日本酒を使った洋菓子「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf
「その他プラ」ゴミ・その3

西宮市での「その他プラ」ごみの分別が始まったのを機に、ちょっとだけ
「容器包装リサイクル法」をお勉強。
日々の生活から出るごみを減らして限りある資源を有効に使うようにしよう
という目的で平成7年に成立した法律です。
公益財団法人 日本容器包装リサイクル協会
http://www.jcpra.or.jp/summary/index.html
Tag : 西宮
「その他プラ」ゴミ・その2

西宮市での包装容器リサイクル法に基づくゴミの分別が始まったので
まわりではこれは分別すべきゴミかどうか?などバタバタしてます。
西宮市HP http://www.nishi.or.jp/contents/00020612000300024.html
Tag : 西宮
ひなかざりぽっつ
吟醸マカロン&ショコラ

西宮北口のエイジニッタさんの 吟醸マカロンと吟醸ショコラ。
リーフレットには吟醸大納言アイスが掲載されていますが早くも第二第三弾が
登場していましたので、アイスはもうちょっとあったかくなってから(笑)
マカロンはふんわりお酒の風味がしたけど、ショコラはチョコレートの風味が
キリッと強くておいしいんだけど日本酒の感じはあんまりなかったかなぁ。
パティシエ エイジニッタ
兵庫県西宮市北口町8-15 http://www.patissier-eijinitta.com/
西宮商工会議所HP
にしのみや洋菓子研究会の日本酒を使った洋菓子「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf
「その他プラ」ゴミ・その1

西宮市では2月からその他プラスチック製容器包「その他プラ」ゴミの分別が
はじまったんだよ
香苗さんちは4月からの地区なんだけど、試しに分けてみたら…
その他プラゴミってかさばるものが多いみたいで、今回試しただけだと
燃やすゴミの体積が半分近くに減ったんだって!
お肉とかのトレイはもともと分別してスーパーの回収箱に入れてたんだけど
あとは菓子パンの袋とかカップめんの容器とかけっこうあるんだね~
ちゃぁんと分けようね、というより減らす努力のほうが大事かなぁ?
西宮市HP http://www.nishi.or.jp/contents/00020612000300024.html
Tag : 西宮