大吟醸フロマージュ

sake sweets

春風のラ・バニーユさんの「大吟醸フロマージュ」
ベースのチーズケーキ生地の中に酒粕が練りこんであってほんわりいい香り!

  la vanille (ラバニーユ)
  兵庫県西宮市上甲子園3-10-7 上甲子園アーバンリズ1F


これは「にしのみや洋菓子研究会」というパティシエさんの集まりのなかで
西宮の名産の日本酒や酒粕を使ったスイーツを作ろうという事になって、
出来たもののひとつです。

チラシを手に入れたので掲載店を自分で何軒か寄ってみたり人に聞いたり
したのですが、材料調達などの理由でまだ商品が販売できる状態にない
ところもあるみたいです(チラシ公開がフライング気味?)。
確実に欲しい方は事前に各店へ問い合わせてみた方がいいみたいですね。

(12/3現在、カーベカイザーとベルンとジャンティーユはまだ販売していないと
聞いています)

   sake sweets

西宮商工会議所HP 「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf

テーマ : 日本酒 - ジャンル : グルメ

Tag : 西宮

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