酒粕クグロフ

ニテコ池の北西のアトリエタケさんの「酒粕クグロフ」は
酒粕とミックスフルーツを生地に混ぜ込んだクグロフをカットしたものです。
しっとりした生地で酒粕の風味がけっこう感じられます。

　　パティスリー　アトリエタケ
　　兵庫県西宮市北名次町1-1-1F
　　

西宮商工会議所HP
にしのみや洋菓子研究会の日本酒を使った洋菓子「SAKE SWEETS」
http://www.n-cci.or.jp/event/pdf/sake_sweets.pdf