日本酒の魅力発見!

2015.9.11. スタジモ 日本酒

西宮北口のガーデンズの5Fにあるスタジモにしのみやで開催の
日本酒セミナー「日本酒の魅力発見!~健康と美容~」へ行ってきました。

私はスタジモのHPで知って、用事ついでに寄ってみたのだけれど、
本当は日本盛さんの駅ナカの量り売り売店で案内していた予約が必要な
講座だったらしくて…、ま、空きがあったので参加させてもらえました。

2015.9.11. スタジモ 日本酒

まずは日本酒による健康と美容について日本盛の社員の助野氏が解説して
後半は三種類の試飲もしながら話も聞いて…、ってみんな聞いてる?(笑)
時間も一時間と短かったのでいろんな豆知識をざっと聞いた感じですが、
灘の酒を語るときに必ずと言っていいほど出てくる「下らない」の語源を
知らない人もいたし、こういう気楽な講座もアリかな。

酒風呂や、ご飯を炊くときに少し入れるとかお味噌汁に入れてもいいとか、
日本酒は健康にいいという研究成果もあるけれどそれを酒瓶ラベルに
書く事は薬事法での禁止事項なので非常に残念だ、などなどいろいろな
話を聞けて面白かったです。

2015.9.11. スタジモ 日本酒

おつまみも和らぎ水(冬の蔵開の時にも日本盛さんは用意していましたね)も
出してもらったけど、おちょこ二杯分ほどの試飲ですっかり酔っぱらって
しまいましたので、やっぱり弱くなってるなぁ…。

11月にも開催予定だそうですよ。

テーマ : 日本酒 - ジャンル : グルメ

Tag : 西宮

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